Да Хун Пао (Большой Красный Халат) 1категория
1200,00₽
Да Хун Пао относят к улунам сильной ферментации.
Сразу же после сбора чайное сырье подвяливается и охлаждается.
Далее листья подвергаются сильной ферментации, затем долгому обжариванию на древесных углях и быстрой ручной скрутке.
Это один из самых известных китайских сортов чая. Заваренный чай характеризуется насыщенным вкусом со сладковатым привкусом с фруктовыми нотками.
Цвет настоя может меняться от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.
Заваривать при t 85-90C 2ч.л на 500мл воды, выдерживает до 5 заварок.