Снежная Обезьяна (Фуцзянь)

Традиционный китайский зеленый чай из высокогорной провинции Фуцзянь.

В древности при заготовке чайного листа в труднодоступных местах монахам помогали его доставать обезьяны.

В память об этом при скручивании чайного листка и нежнейшей почки им придают форму, напоминающую лежащую на земле обезьяну.

Чай прекрасно утоляет жажду и способствует пищеварению.

Заваривать при t 80-85 C 2ч.л. на 500мл воды, выдерживает до 4 заварок, проливом.