Да Хун Пао (Большой Красный Халат) 1категория

800,00

Да Хун Пао относят к улунам сильной ферментации.

Сразу же после сбора чайное сырье подвяливается и охлаждается.

Далее листья подвергаются сильной ферментации, затем долгому обжариванию на древесных углях и быстрой ручной скрутке.

Это один из самых известных китайских сортов чая. Заваренный чай характеризуется насыщенным вкусом со сладковатым привкусом с фруктовыми нотками.

Цвет настоя может меняться от тёмно-золотистого до насыщенно-янтарного.

Заваривать при t 85-90C 2ч.л на 500мл воды, выдерживает до 5 заварок.

Категории: ,

Похожие товары