Сохраняйте рецепт

С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ВАС…

ОСЕНЬ время пить ЧАЙ, который отлично подходит для профилактики орви и гриппа, укрепит иммунитет.

МАССАЛА-ЧАЙ: отличное средство от простуды!

В нашем ассортименте, есть готовые смеси массалы чая, в которых разнообразие специй и вкуса.

На самом деле это обычный черный чай со специями и молоком. Чай безумно вкусный, необычный.

Все мы знаем, что при простуде нужно много пить тёплого, для этого отлично подойдёт

🍵чай с лимоном или имбирем 🍵чай с медом

🍵чай с калиной или малиной

🍵 чай с молоком

🍵 но вот Масала… ммм… чай с перцем, реально действующее средство при простуде.

Поделюсь рецептом массалы, для приготовления можно использовать нашу готовую смесь массалы чай.

Настоящая массала готовится на молоке, вам понадобятся, следующие  ингредиенты:

🌱 1 литр молока любой жирности, вкусно 6%

🌱3 ч.ложки черного листового чая,на индийском сырье, самая  вкусная массала

🌱 сахар тростниковый или мед — по вкусу

🌱 специи: кардамон, корица, корень имбиря, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, анис — всего в равных пропорциях, должно получится 1 ч.л.специй  на 400 мл., т.е. на 1 литр возьмите 2,5 ч.ложки специй

Приготовление:

🌱 Заварите  черный чай при температуре 100С на 10 минут, чтобы он хорошо заварился. 🌱Все специи, можно немного растереть в ступке или измельчить, в кофемолке но, но не мелко.

🌱Кардамон можно не лущить, а растереть.

🌱Если имбирь свежий натрите на терке. Если свежего имбиря нет, используйте сушеный в порошке.

🌱Сполосните кастрюлю холодной водой, чтобы не пригорало молоко.

🌱Вылейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар или мед, вылейте заваренный чай.

🌱Доведите молоко до кипения. Добавьте все специи и имбирь.

🌱Убавьте огонь до минимального, варите чай 3-5 минут.

🌱Как только смесь станет кремовой, снимите кастрюлю с огня, накройте плотно и настаивайте 5 минут.

🌱После разливаете по чашкам и пьёте.

Сперва вкус чая Масала может показаться вам непривычным и даже приторным, но вскоре вы оцените его по достоинству.

И он точно защитит ваш организм от вирусов и укрепит иммунитет.

С 💓 ваша @kudesniza_tea 😘