С ПОЛЬЗОЙ ДЛЯ ВАС…
ОСЕНЬ время пить ЧАЙ, который отлично подходит для профилактики орви и гриппа, укрепит иммунитет.
МАССАЛА-ЧАЙ: отличное средство от простуды!
В нашем ассортименте, есть готовые смеси массалы чая, в которых разнообразие специй и вкуса.
На самом деле это обычный черный чай со специями и молоком. Чай безумно вкусный, необычный.
Все мы знаем, что при простуде нужно много пить тёплого, для этого отлично подойдёт
🍵чай с лимоном или имбирем 🍵чай с медом
🍵чай с калиной или малиной
🍵 чай с молоком
🍵 но вот Масала… ммм… чай с перцем, реально действующее средство при простуде.
Поделюсь рецептом массалы, для приготовления можно использовать нашу готовую смесь массалы чай.
Настоящая массала готовится на молоке, вам понадобятся, следующие ингредиенты:
🌱 1 литр молока любой жирности, вкусно 6%
🌱3 ч.ложки черного листового чая,на индийском сырье, самая вкусная массала
🌱 сахар тростниковый или мед — по вкусу
🌱 специи: кардамон, корица, корень имбиря, душистый перец, гвоздика, мускатный орех, анис — всего в равных пропорциях, должно получится 1 ч.л.специй на 400 мл., т.е. на 1 литр возьмите 2,5 ч.ложки специй
Приготовление:
🌱 Заварите черный чай при температуре 100С на 10 минут, чтобы он хорошо заварился. 🌱Все специи, можно немного растереть в ступке или измельчить, в кофемолке но, но не мелко.
🌱Кардамон можно не лущить, а растереть.
🌱Если имбирь свежий натрите на терке. Если свежего имбиря нет, используйте сушеный в порошке.
🌱Сполосните кастрюлю холодной водой, чтобы не пригорало молоко.
🌱Вылейте в кастрюлю молоко, добавьте сахар или мед, вылейте заваренный чай.
🌱Доведите молоко до кипения. Добавьте все специи и имбирь.
🌱Убавьте огонь до минимального, варите чай 3-5 минут.
🌱Как только смесь станет кремовой, снимите кастрюлю с огня, накройте плотно и настаивайте 5 минут.
🌱После разливаете по чашкам и пьёте.
Сперва вкус чая Масала может показаться вам непривычным и даже приторным, но вскоре вы оцените его по достоинству.
И он точно защитит ваш организм от вирусов и укрепит иммунитет.
С 💓 ваша @kudesniza_tea 😘